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Venaisons

CERTIFICATION

SANS HORMONES ET ANTIBIOTIQUES

Les bêtes sont nourries de racines, feuilles, bourgeons et branches, du printemps jusqu’au début de l’hiver. Toutefois, nous leur fournissons aussi des portions de grain, de moulée et de foin pour préserver une qualité de viande incomparable par sa couleur et son bon goût.

  • Riche en protéines ;
  • Faible en gras ;
  • Dense, tendre et facile à préparer ;
Côtes de sanglier. Intérieur de ronde de bison. Carré de sanglier.