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Venaisons

TARIFICATION

SANGLIER

Nous offrons le sanglier à la pièce.
Pour les autres venaisons (bison, wapiti, cerf, etc) veuillez consulter la page des mixtes de venaisons.
Voir où est située notre point de vente.

Pièce Qté Prix au kg
Entier (méchoui) 30 - 50 kg 11,74 $
Carcasse en 2 dégraissée 20 - 40 kg 13,20 $
Marcassin de lait 15 - 30 kg 21,60 $
Épaule avec os 4 - 5 kg 16,91 $
Épaule désossée 3 - 4 kg 23,46 $
Cuisse désossée 4 - 5 kg 27,60 $
Filet mignon 300 g 47,40 $
Carré français 7/10 côtes 1 kg 38,40 $
Côtelette papillon 375 g 44,40 $
Côtelette avec os 450 g 33,00 $
Côtes levées 1 kg 12,07 $
Escalope 280 g 31,20 $
Fondue chinoise 200 g 35,20 $
Cube à brochette 1 kg 31,20 $
Jarret 800 g 12,24 $
Viande hachée 560 g 13,38 $
Saucisses 300 g 19,60 $